Su kefirli karadutlu limonata

Su kefirli karadutlu limonata

İçindeki karadutların rengini alan su kefiri nasıl da güzel albenili görünüyor. Lezzeti de aynı güzellikte inanın. Evde bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapmak su kefiri ile çok kolay. Su kefiri ile o kadar çok lezzette içecek hazırlıyorum ki inanamazsınız. Her defasınde farklı renkler ve lezzetlerde içecekler hazırlamaktan çok ama çok keyif alıyorum. Sırada harika tariflerim var. Umarım sizlerde benim gibi keyif alır bolca hazırlayıp tüketirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Su kefirli karadutlu limonata tarifi

Malzemeler:

• 500 gr su kefiri
• 8-10 adet karadut
• 1/2 limon suyu (taze sıkılmış)

Hazırlanışı:

• Buradaki tarife göre hazırladığınız su kefirini kavanoz ya da şişeye koyun. İçine limon suyuve karadutları ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında doğrudan güneş almayan bir yerde 24-36 saat bekletin.
• Bu süre içinde 2. fermantasyon yapılan su kefiri limon suyunun ve meyvelerin hem lezzetini hem de rengini alacaktır. Açtığınızda, kilitli kavanoz ya da şişe kapağından dolayı karbondioksit birikip aynı soda gibi ses çıkarıp hafifçe köpürecektir.
• Hazır olan karadutlu su kefirini buzdolabında saklayın ve 3-4 gün içinde tüketin.
• 2. fermantasyonu hazırlarken tadına bakın eğer sizin için ya da çocuğunuz için şekersiz geliyorsa meyvelerle birlikte bir tatlı kaşığı toz şeker ilave edebilirsiniz. Ayrıca kullandığınız şeker içindeki karbondioksitlenmeyi arttıracağı için kefir daha kabarcıklı olacaktır.   Şubat 2017